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石英具有幾乎與蔗糖溶液相同的旋光色散（ORD）。這個原理被S+H施密特漢熙公司Saccharomat獨特地應(yīng)用為石英楔補(bǔ)償機(jī)制。此項工作原理至今為止是********的。

因石英和樣品以相同的方式對小波長產(chǎn)生偏移反應(yīng)，（樣品的）這些偏移會被自動補(bǔ)償，因此色散影響被自動抵消。這可確保長時間穩(wěn)定的高精度測量結(jié)果，而無需在儀器的使用壽命內(nèi)進(jìn)行重新校準(zhǔn)。 **的優(yōu)勢是即使顏色非常深的具有高吸收（光）能力的樣品，在過濾后（參考自動過濾儀篇的AutoFilt Z）也可直接使用NIR近紅外波長(882，6 納米)進(jìn)行旋光測量，而無需額外澄清。

由于可同時測量旋光度（國際標(biāo)準(zhǔn)糖度）和錘度Brix值， 石英楔自動旋光儀Saccharomat也可直接與折光儀測量單元聯(lián)用，組成一套完整的自動純度分析儀，從而直接得出純度值。這樣的聯(lián)用方案極為經(jīng)濟(jì)和高效。

• 全自動旋光儀（糖度計）采用獨特的石英楔補(bǔ)償原理

• 與圓周旋光儀相比，其波長依賴性更小

• 儀器任何時候都不需要重新校準(zhǔn)

• 顏色較深的樣品用Autofilt Z過濾之后可直接測量

• 可使用近紅外波長（NIR）

• 節(jié)能LED光源

• 在整個測量范圍內(nèi)儀器具備高精度和穩(wěn)定性

• 極快的溫度和波長補(bǔ)償速度

• 高光敏度

• 選用適當(dāng)?shù)男夤?，可具備高效自動溫度補(bǔ)償

• 可選用有自密封連接設(shè)計的旋光管，安全快速的拔插水浴接口

• 三重石英控制板（TQCP）可選

• 用戶可自定義不同測試方法

• *多可設(shè)置1000 種不同的用戶量程（顯示單位）

• 連續(xù)測量

• 采用高分辨率的7“TFT觸摸屏顯示，友好的人機(jī)交互的操作系統(tǒng)

• 幾乎免維護(hù)

• 符合 GLP / GMP規(guī)范

• 高品質(zhì)的“德國制造”，在線提供咨詢和服務(wù)。

軟件特性

• 清晰菜單引導(dǎo)操作

• 顯示和數(shù)據(jù)輸出獨立化

• 易于創(chuàng)建用戶特定的測量方法

• 帶密碼保護(hù)的分級登錄系統(tǒng)（用戶管理）

• 可自由編程的公式

• 可將數(shù)據(jù)導(dǎo)出到MS Excel生成為文本文件或PDF文件

• 方便連接到LIMS系統(tǒng)

• 輕松重置儀器原始狀態(tài)的所有數(shù)據(jù)

• 依據(jù)管理員權(quán)限級別，輕松重置特定的設(shè)定

• 自我診斷和分級維護(hù)功能，更易維護(hù)和服務(wù)

• 遠(yuǎn)程診斷和數(shù)據(jù)維護(hù)