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餐廳展臺用蔬菜加濕器 現(xiàn)在很多自助餐廳都會將蔬菜水果擺放在展臺上以供顧客挑選，但是一些在展臺上放置時間長的食材漸漸會變得不新鮮，那么這些食材該如何保鮮呢？

保鮮柜、冷凍柜、冰箱這些對于餐飲店來說并不實用，因為不方便顧客挑選，更多的餐飲店使用的是風(fēng)幕柜或者直接使用菜品展臺。為了保持蔬菜水果的新鮮，餐飲店在菜品展臺上安裝噴霧加濕器。

餐廳展臺用蔬菜加濕器的霧化原理：?利用壓電陶瓷所固有超聲波振蕩特點，通過一定的振蕩電路手段與壓電陶瓷固有振蕩頻率產(chǎn)生共振，就能直接將與壓電陶瓷接觸的液體霧化成1-5μm的微小顆粒。其原理是，電路超聲波振蕩，傳輸?shù)綁弘娞沾烧褡颖砻?，壓電陶瓷振子會產(chǎn)生軸向機械共振變化，這種機械共振變化再傳輸?shù)脚c其接觸的液體，使液體表面產(chǎn)生隆起，并在隆起的周圍發(fā)生空化作用，由這種空化作用產(chǎn)生的沖擊波將以振子的振動頻率不斷反復(fù)，使液體表面產(chǎn)生有限振幅的表面張力波。這種張力波的波頭飛散，使液體霧化，同時產(chǎn)生大量的負離子。?

在自助餐飲店里保存蔬菜重要的就是要留住水分，同時又得避免葉片腐爛，將葉片噴點水是保鮮的較好方法，?以直立的姿勢莖部朝下放在背陽處。餐飲店蔬菜專用加濕器適宜于各種綠葉蔬菜、水果、鮮肉、生鮮貨架展示柜、冷藏展示柜、冷風(fēng)柜、面包柜等等。

蔬菜加濕作用：保持果蔬脆感、口感、顏色、風(fēng)味，防止脫水、枯萎、失重、失鮮、提高耐貯性和抗病性，延長衰老，果蔬表面無水滴，減少。?

餐飲店超聲波加濕器的保養(yǎng)也是非常簡單的。由于各地水質(zhì)不同，加濕器在長期使用后很容易在水箱內(nèi)部、水槽、換能器等部位積累水垢，因此，定期去除水垢就成為了清洗超聲波加濕器的重要任務(wù)。

水垢清洗主要有以下步驟：準備專用水垢清洗劑；準備清水（軟化水）和專用毛刷；將專用清洗劑倒在存有水垢的機體表面；浸泡5分鐘后使用清水和軟毛刷將水垢清潔干凈；使用清水將水垢清潔劑使用部位徹底清潔。

我們德誠信加濕器愿意為廣大新老客戶提供更好，更貼心的服務(wù)。隨著食物越來越被重視，所以加濕器日常的使用維護保養(yǎng)也需引起注意，如此才能享受到現(xiàn)代科技成果帶給人們的便利。