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口紅的穩(wěn)定性是口紅的一項重要性質(zhì)，關系到它能否成為合格產(chǎn)品，口紅不穩(wěn)定受到多種因素的影響。由于口紅在溫度變化時結構是不穩(wěn)定的，會出現(xiàn)不穩(wěn)定現(xiàn)象。

口紅的典型不穩(wěn)定現(xiàn)象有兩種，一種為出汗，油滴在口紅表面滲出，我們形象地描述為出汗；第二種為表面結晶（看起來像發(fā)霉），這是由于蠟組分在表面形成白色結晶。由于原料純、工藝或者配比兼容性的問題，蠟晶格會在日夜升溫循環(huán)時發(fā)生重排，結合力較小的油在循環(huán)過程中，開始向口紅表面遷移，造成出汗或者表面結晶。這兩種問題都會被客戶抱怨，認為產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題。

但是常規(guī)的口紅穩(wěn)定性測試方法耗時長，結果通過目視觀察只能定性不能定量。Rheolaser Crystal結晶分析儀可以在幾個小時內(nèi)通過快速的升降溫模擬日夜升溫過程，并定量表征口紅的穩(wěn)定性，幫助用戶大幅度縮短穩(wěn)定性測量周期。

1.   實驗

1.1實驗方法

將樣品放入RCMCS5小樣品池內(nèi)， 將樣品池放入結晶度分析儀（Rheolaser crystal）內(nèi)進行測量，測量參數(shù)是：quick characterisation模式：Duration：8h，delay：10min，dMax：80，tDec：10000，溫度：1，Step（T=4.0℃，speed=10.0℃/min,stab=0h,5min）；2, Step（T=40.0℃，speed=10.0℃/min,stab=0h,5min.loop=1×1）；3, Step（T=40.0℃，speed=10.0℃/min,stab=0h,5min.loop=2×2）；4,Step(T=25.0℃，speed=10.0℃/min,stab=0h,30min）; 5,Step(T=4.0℃，speed=10.0℃/min,stab=0h,5min）; 6,Step(T=25.0℃，speed=2.0℃/min,stab=0h,0min)。

1.2 儀器

結晶度分析儀，法國FORMULACTION公司Rheolaser crystal

應用：巧克力、化妝品、單晶、蠟脂、蛋白溶液…

 1.3 實驗原理

Rheolaser Crystal結晶分析儀采用先進的MS-DWS靜態(tài)多散斑擴散波光譜學原理：當一束激光照射樣品時，光子滲透到樣品中遇到樣品中的顆粒發(fā)生散射。當樣品中的顆粒濃度高時，就會發(fā)生多重散射。被多重散射的光子由于所走的路徑不同，存在相位差。不同相位的光在一起，就形成干涉波。即形成明暗相間的光斑，這些光斑，也被稱為“散斑”。

Rheolaser Crystal對結晶樣品加熱或冷卻過程中實時監(jiān)測微觀動力因子Micro Dynamics (μD)，當樣品在某個溫度出現(xiàn)相轉(zhuǎn)變時，就會出現(xiàn)特征峰。

散斑的變化速度與結晶的結構變化相關，通過對散斑進行去相關計算，可以獲得用于表征微觀結構的微觀動力因子Micro Dynamics (μD)。當顆粒運動速度較快時（相轉(zhuǎn)變過程），μD較大；當顆粒運動速度較快時（未出現(xiàn)相轉(zhuǎn)變時），μD較小。

我們還可以通過對樣品進行的不斷的冷熱循環(huán)，通過比較突然的溫度變化激發(fā)樣品釋放突變峰，一個是能量吸收峰一個是能量釋放峰，將每次的最大峰與第一次循環(huán)的最大峰值比較，來比較樣品最大峰值變化的大小，可以得到一個C值，公式如下，可以判斷出樣品的溫度敏感性，來表示樣品的穩(wěn)定性情況。

2.   結果分析

兩個口紅樣品，分別為市售保質(zhì)期內(nèi)某 大 品 牌 經(jīng)典口紅A產(chǎn)品和某網(wǎng)紅品牌爆款口紅B產(chǎn)品進行crystal的circulate的對比。 通過比較樣品在做循環(huán)后Hz信號值的差異來比較出樣品經(jīng)過循環(huán)后結構被破壞情況，即樣品穩(wěn)定性情況。

Heating crycle μD曲線

Stability crycle

通過上面stability crycles表比較樣品經(jīng)過循環(huán)后Hz信號的變化絕對值的百分比，某 大 品 牌 經(jīng)典口紅A產(chǎn)品的受溫度循環(huán)的穩(wěn)定性較好，溫度敏感度低，其cycle-6后的Relatice H（%）為1.1%；而某網(wǎng)紅品牌爆款口紅B產(chǎn)品，其cycle-6達到了-22.3%，對溫度敏感，結構變化大，會有易出現(xiàn)斷裂的可能。