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常州市優(yōu)博干燥工程有限公司
11 年
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甘薯乳粉離心噴霧干燥塔
1、產(chǎn)品特點(diǎn):色澤淺白,水溶性好,甜度適口,容易消化,營養(yǎng)豐富,是人們愛吃的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
2、工藝流程:選料→水洗→切片→磨漿→過濾→離心→干燥→包裝。
3、甘薯乳粉離心噴霧干燥塔制作要點(diǎn):
選料:選用含淀粉多的甘薯作原料,去除病爛塊。
水洗:用清水將薯洗刷干凈。
切片、磨漿:把洗干凈的薯塊用切碎機(jī)或刀切成碎片,也可破碎成碎塊,放入磨漿機(jī)中磨漿,邊磨邊加水,使薯漿的含水量在60%左右。
過濾:把稀漿液放入攪拌機(jī)中攪拌均勻,使水溶性蛋白和糖分充分溶解后,過濾出細(xì)漿。
離心、干燥:把細(xì)漿液加溫至180℃,用離心噴霧機(jī)進(jìn)行離心噴霧。干燥后進(jìn)行包裝,即為成品。
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