納米SiO2改性生物降解復(fù)合薄膜研究

編號(hào)：NMJS06879

篇名：納米SiO2改性生物降解復(fù)合薄膜研究

作者：陳志周 牟建樓 劉瑋佳 于志彬 孫蘭芳

關(guān)鍵詞： 納米SIO2 殼聚糖 木薯淀粉 聚乙烯醇(PVA) 生物降解

機(jī)構(gòu)： 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院

摘要： 目的以殼聚糖(chitosan)、木薯淀粉和聚乙烯醇(PVA)為基礎(chǔ)成膜原料,探究納米SiO2改性木薯淀粉/PVA/殼聚糖薄膜的制備工藝過(guò)程。方法以薄膜斷裂伸長(zhǎng)率、抗張強(qiáng)度、透光率和吸水率為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),在單因子試驗(yàn)基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)L9(3^4)正交試驗(yàn),研究納米SiO2含量、分散劑十二烷基苯磺酸含量、膜液pH值等3個(gè)因素對(duì)納米SiO2改性木薯淀粉/聚乙烯醇/殼聚糖薄膜性能的影響。結(jié)果得出了制備納米SiO2改性木薯淀粉/PVA/殼聚糖薄膜的最佳工藝參數(shù),納米SiO2質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2.0%、十二烷基苯磺酸鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2.0%、膜液pH值為3.0,3個(gè)因素對(duì)改性薄膜性能的影響程度大小排序?yàn)榉稚�劑含�?納米SiO2含量>pH值。結(jié)論獲得了納米SiO2改性木薯淀粉/PVA/殼聚糖薄膜的最佳生產(chǎn)工藝參數(shù)。