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產(chǎn)品名稱
電磁式椰奶熬糖鍋
高粘度電磁式椰奶熬糖行星攪拌鍋是吸收、借鑒國際先進技術，結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式，**推出電磁加熱技術，達到了國際綠色環(huán)保標準，完成了程控一體化控制，填補了**。
攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分的接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。專業(yè)用于對高粘度物料的攪拌炒制工作。
產(chǎn)品特色
高效，采用先進的高頻磁場感應渦流加熱原理直接加熱，加熱快、效率高達93%以上、能耗低；安全可靠。微電腦控制，故障自檢并顯示報警，超溫保護、超壓保護、欠壓保護、缺相關保護等多重保護；節(jié)能。不存在傳統(tǒng)加熱方式中在熱傳導過程中的熱損失，與傳統(tǒng)加熱方式相比，節(jié)能50%無熱慣性。通電加熱速度快，關閉后既停止加熱，特別適合熱敏性物料（物料對于溫度十分敏感）；環(huán)保。無明火、煙塵、廢氣、異味、等有害氣體的排放，同時噪音小，綠色環(huán)保；操作簡便。全不銹鋼主體，人性化設計，物料溫度、火力大小等各項參數(shù)一目了然，不僅美觀，對員工操作也十分簡便。
產(chǎn)品參數(shù)
型號 | 鍋體直徑(mm) | 總功率(kw) | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 加熱形式 |
CSE-200 | φ900 | 2.25 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/蒸汽/導熱油 |
CSE-300 | φ1000 | 2.25 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/蒸汽/導熱油 |
CSE-400 | φ1100 | 2.95 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/蒸汽/導熱油 |
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