色選機(jī)在大米行業(yè)的發(fā)展及應(yīng)用

編號(hào)：SH00083

篇名：色選機(jī)在大米行業(yè)的發(fā)展及應(yīng)用

作者：張朝富[1,2] ;李操[1,2] ;楊會(huì)賓[1,2] ;李志方[1,2]

關(guān)鍵詞：大米色選機(jī) 異色粒 彩色選 信號(hào)處理

機(jī)構(gòu)： [1]國(guó)糧武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院有限公司,湖北武漢430079; [2]國(guó)家糧食局谷物加工工程技術(shù)中心,湖北武漢430079

摘要： 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高,消費(fèi)者對(duì)大米產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高,而色選機(jī)則是控制大米品質(zhì)的關(guān)鍵設(shè)備。大米色選機(jī)主要是根據(jù)被選大米的光學(xué)特性的差異,將大米中的雜質(zhì)、霉變粒、病斑粒等異色雜質(zhì)剔除,對(duì)成品品質(zhì)進(jìn)行控制把關(guān),從而保證產(chǎn)品質(zhì)量。結(jié)合近年來大米色選機(jī)技術(shù)的發(fā)展與進(jìn)步,就色選機(jī)的工作原理、系統(tǒng)組成、當(dāng)前應(yīng)用做了簡(jiǎn)單的闡述,并對(duì)未來的發(fā)展趨勢(shì)做了分析與展望。