冷凍研磨-頂空-氣相色譜-質(zhì)譜法測(cè)定食品包裝紙中N-甲基吡咯烷酮的含量

編號(hào)：NMJS09353

篇名：冷凍研磨-頂空-氣相色譜-質(zhì)譜法測(cè)定食品包裝紙中N-甲基吡咯烷酮的含量

作者：王穎 邊照陽(yáng) 王慶華 包毅 何屹 繆昊天 范子彥 唐綱嶺

關(guān)鍵詞： 冷凍研磨 頂空 氣相色譜-質(zhì)譜法 食品包裝紙 N-甲基吡咯烷酮

機(jī)構(gòu)： 國(guó)家煙草質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 云南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 四川三聯(lián)新材料有限公司

摘要： 提出了冷凍研磨-頂空-氣相色譜-質(zhì)譜法測(cè)定食品包裝紙中N-甲基吡咯烷酮(NMP)含量的方法。將食品包裝紙樣品進(jìn)行冷凍研磨,取1 g研磨后的樣品置于20 mL頂空瓶中,加入1 mL三乙酸甘油酯,再加入1 g·L-1NMP-d9內(nèi)標(biāo)溶液100μL,在HP-INNOWAX色譜柱上按照柱升溫程序分離,質(zhì)譜分析采用選擇離子監(jiān)測(cè)(SIM)模式,基質(zhì)匹配法定量。結(jié)果表明,NMP的質(zhì)量分?jǐn)?shù)在5~500 mg·kg-1內(nèi)和NMP與內(nèi)標(biāo)峰面積之比呈線性關(guān)系,檢出限(3S/N)為1.07 mg·kg-1。按照標(biāo)準(zhǔn)加入法進(jìn)行回收試驗(yàn),回收率為98.8%~100%,測(cè)定值的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(n=6)均小于2.0%。方法用于36個(gè)食品包裝紙樣品的分析,其中15個(gè)樣品中檢出NMP,檢出量為26.3~351.0 mg·kg-1。